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烤蔬菜披萨

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

6份

把蔬菜堆在上面——脆脆的烤皮可以承受!这种颜色丰富、健康的披萨看起来和吃起来一样新鲜。-Diane Halferty,科珀斯克里斯蒂,德克萨斯州
烧烤花园蔬菜披萨食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 1个中等大小的红洋葱,切成1/2英寸的薄片
  • 1个大的甜红辣椒,切成两半,去茎去籽
  • 1个小西葫芦,纵向切成1/2英寸的薄片
  • 1个黄色西葫芦,切成1/2英寸的薄片
  • 两汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 一个预先烘焙的12英寸薄全麦披萨皮
  • 三汤匙烤蒜末
  • 2杯切碎的半脱脂马苏里拉奶酪,分成两份
  • 1/3杯撕碎的新鲜罗勒

方向

  1. 蔬菜刷油;撒上盐和胡椒粉。盖上盖子,中火烤至变软,洋葱和胡椒每面烤4-5分钟,西葫芦和南瓜每面烤3-4分钟。
  2. 把洋葱切成圈;把胡椒粉切成条。在披萨皮上撒上大蒜;撒上一杯奶酪。上面放上烤蔬菜,然后剩下的奶酪。
  3. 用中火烤披萨,直到底部变成金黄色,奶酪融化,大约5-7分钟。用罗勒。

营养成分

一片含有324卡路里,15克脂肪(6克饱和脂肪),24毫克胆固醇,704毫克钠,30克碳水化合物(5克糖,5克纤维),16克蛋白质。糖尿病患者交流2份淀粉,2份中脂肉,1份肥肉。

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