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平底锅黄铃铛和鸡蛋

总时间

准备:15分钟。烘烤:20分钟。

使

2份

黄铃铛和鸡蛋食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版
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成分

  • 1/2个中等大小的西葫芦,纵向对半,切成1/4英寸。片
  • 一杯新鲜切片球芽甘蓝
  • 1葱,切
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 两汤匙橄榄油
  • 1个大甜椒,切成4圈
  • 4个大鸡蛋,室温
  • 1/4杯切碎的帕尔马干酪

方向

  1. 预热烤箱至350°。在一个大碗里放入5种材料。涂油;搅拌的外套。把胡椒圈放在烤盘.把蔬菜混合物放在辣椒周围。烤12分钟。
  2. 在每个辣椒圈中间打一个鸡蛋;撒上帕尔马干酪。烤8-10分钟,直到蛋白凝固,蛋黄开始变稠。

营养成分

2个辣椒圈和1-1/2杯蔬菜:373卡路里,26克脂肪(7克饱和脂肪),379毫克胆固醇,626毫克钠,16克碳水化合物(3克糖,3克纤维),20克蛋白质。

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