用盐水浸泡草莓真的能驱除虫子吗?

我们一直在吃小虫子吗?

这从来都不是一个坏主意洗你的生产.水果和蔬菜一旦被收获,就会经历一段相当冒险的过程,即使它们在源头被清洗,它们也有很多机会在过程中沾染污垢或其他不受欢迎的颗粒。某些类型的农产品更有可能含有农药残留,比如肮脏的打

现在我们在TikTok上看到了一种潮流,人们在盐水中浸泡草莓。这可能证明,我们最喜欢的一种水果并不像我们想象的那么干净。以下是我们的发现!

为什么要把草莓放在盐水里

根据#草莓带虫子挑战,将草莓浸泡在盐水中会导致虫子爬出来。虫子的类型各不相同——一些tiktok显示了白色的小虫子,而另一些则显示了小果蝇、蜘蛛和螨虫。

@zenosjake人们在草莓里发现了虫子,你看到了吗?# strawberrieswithbugs ♬♬你最喜欢的声音——Zenos Jake

它工作吗?

为了弄清真相,我自己把一些草莓放在盐水里。我测试了来自3个不同农场(一个是大农场,另外两个是本地农场)的草莓,将它们浸泡在清水和盐水中。首先,我在三个碗里装满自来水,轻轻地加入草莓,让它们静置。与此同时,我在另外三个碗里加入了水和两汤匙盐,让盐溶解后再加入草莓。

白开水

一只蜘蛛在草莓上的一碗水中特写 萨拉·塞德吉的《家的味道188金宝博体育手机版

我对浸泡在无盐水中的草莓没抱太大期望。我的初步结果显示没有虫子,但大约20分钟后,我注意到一只小蜘蛛在其中一个草莓上爬行。

盐水

在一碗盐水里的草莓上发现了虫子 萨拉·塞德吉的《家的味道188金宝博体育手机版

盐水里的虫子暴露得更快。我在水里发现了死的小果蝇,任何活着的虫子都紧紧地抓着水果不放。实验中最令人不安的是,当我把草莓放进盐水中时,我看到一只虫子在周围爬来爬去。在我测试的三种品牌中,有两种在浸入盐水时发现了细菌。

底线

洗草莓!我测试的碗里有一半都有虫子。虽然盐水和自来水似乎都有效,但盐水肯定能更快地清除细菌。

我注意到的一件有趣的事情是,虫子更喜欢藏在多叶的部分,所以你可以通过砍掉顶部来绕过一些虫子洗你的草莓

欲知更多浆果智慧,请阅读如何储存草莓看看这些贝瑞错误人们在储存、清洗甚至食用草莓时都会做出这种反应。

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Sarra Sedghi
Sarra Sedghi是伯明翰的作家和编辑,专注于美食、旅行和历史。她的作品出现在Allrecipes, Atlas Obscura, Eater, MyRecipes, Polygon和Tasting Table。她擅长叙事写作,并于2017年获得乔治亚大学叙事非虚构专业的艺术硕士学位。