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清酒清蒸比目鱼配辣味沙拉

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总时间

准备:25分钟。烹饪:10分钟。

使

4份

这种健康的鱼和活泼的沙拉可以在工作日晚上或特殊场合轻松准备。我喜欢把这道菜配上清蒸的茉莉花米饭。-唐娜·诺埃尔，缅因州格雷

清酒清蒸比目鱼配辣味沙拉

清酒清蒸比目鱼麻辣色拉食谱图片来源:Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

3/4杯鸡汤
1/2杯清酒
1/2杯米酒
1/4杯低钠酱油
2汤匙糖
1/8茶匙盐
1/8茶匙胡椒
4条比目鱼或白鱼片(每条4盎司)
卷心菜沙拉:
1-1/2杯切碎的中国菜或大白菜
黄瓜丝、萝卜丝、胡萝卜丝和甜红辣椒丝各1/3杯
2个墨西哥辣椒，去籽切丝
2汤匙切碎的新鲜香菜
2汤匙切碎的新鲜薄荷
2汤匙加2茶匙米醋
4-1/2茶匙低钠酱油
1/8茶匙盐
1/8茶匙胡椒

方向

在一个大煎锅中，混合前7种原料。煮沸;添加鱼。减少热量;盖上盖子，用小火炖8-10分钟，直到鱼开始容易剥落。
同时，在一个大碗里，混合卷心菜、黄瓜、萝卜、胡萝卜、红辣椒、墨西哥辣椒、香菜和薄荷。在一个小碗里，混合醋、酱油、盐和胡椒粉;浇在蔬菜上，搅拌均匀。沙拉配鱼吃。

营养成分

1片鱼片配2/3杯沙拉:271卡路里，7克脂肪(1克饱和脂肪)，71毫克胆固醇，1357毫克钠，19克碳水化合物(15克糖，1克纤维)，25克蛋白质。

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