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40个健康竞赛获奖食谱

你看到的是精英中的精英!试试我们在比赛中获胜的健康食谱,包括美味的红薯薯泥,烤花椰菜等。

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梨子华尔道夫皮塔饼

这是淋浴、午餐或派对上的餐桌亮点。退后,看着这些三明治消失。为了做一个吸引眼球的展示,我把每一张纸都塞进一张彩色折叠餐巾纸里。-罗克珊·帕克,特拉华州多佛
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草莓莎莎

这种美味的不同的萨尔萨是多用途的,新鲜的味道和色彩。人们看到用草莓做的莎莎酱会很惊讶,但它放在烤鸡和猪肉上,蘸着玉米片吃都非常棒。-Jean Giroux,马萨诸塞州贝尔彻敦
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羽衣甘蓝沙拉

我的父母和公婆都退休了,喜欢在佛罗里达过冬。这道浓郁的春季沙拉欢迎雪鸟们回来参加我们的复活节庆典!-Jennifer Gilbert,密歇根州布莱顿
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西瓜番茄沙拉

西瓜和西红柿看似不太可能是一对,但它们却在这道夺人眼球的沙拉中完美结合。-Matthew Denton,西雅图,华盛顿
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黑罗非鱼配西葫芦面

我喜欢快速明亮的食物,就像这道单煎锅的奇迹。从它的味道来看,你可能会认为它需要更多的努力,但它从准备到餐桌只需要半小时。这个食谱适合任何清淡的鱼,甚至虾。-Tammy Brownlow,达拉斯,德克萨斯州
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迷你地中海披萨

当时我正在吃迷你披萨,已经准备了墨西哥和意大利的版本,所以我选择尝试地中海版本,并想出了这些。-Jenny Dubinsky,因伍德,西弗吉尼亚州
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茴香沙律

这沙拉吃起来比看起来更美味。由于里面有黄瓜,萝卜和苹果的味道,它的口感非常脆。茴香叶的余韵增添了淡淡的甘草味。-威廉·米尔顿三世,克莱姆森,南卡罗来纳州
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番茄牛油果烤玉米沙拉

搭配成熟的番茄、新鲜的罗勒和烤玉米,这道鲜亮的沙拉尝起来就像夏天!-安吉拉·斯宾格勒(angela Spengler),佛罗里达州坦帕市
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白香蓝莓玉米羊乳酪沙拉

我通常不是夏季玉米的狂热爱好者,但当谈到这道甜咸清爽的沙拉时,我就无法放下叉子。-Colleen Delawder,弗吉尼亚州赫恩登
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姜汁鸡和藜麦炖菜

这道亚洲风味的一锅鸡肉晚餐健康又美味。你可以热的、冷的或常温的。-Doris Kwon,纽波特海岸,加利福尼亚
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简易加勒比鸡

这是一个非常简单的食谱,使用了容易找到的食材。配上一些蒸过的蔬菜就可以成为一顿完整的晚餐。用猪肉块甚至虾块来代替鸡肉。-Courtney Stultz,来自堪萨斯州Weir
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西南哈希加阿多波石灰奶油

Adobo酱汁为这道烟熏土豆泥增添了很多额外的风味,你甚至不会错过少量的黄油和蛋黄。这里有个小窍门:在放鸡蛋之前,在煮水里加一点白醋。这有助于防止它们在烹饪时分离。-布鲁克·凯勒,肯塔基州莱克星顿
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柠檬蔓越莓藜麦沙拉

作为家里的厨师,我明白在繁忙的工作日晚上做这些是多么容易。另外,这道沙拉永远不会无聊。我最喜欢的一种变化是用新鲜芒果丁代替蔓越莓,用香菜代替欧芹,用酸橙代替柠檬汁和皮屑。-Mary Shenk, DeKalb, Illinois
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南瓜辣椒

将冬南瓜加入辣椒中,这道美味、充满能量的菜肴你全家都会喜欢的。我做!——jeanne Larson,来自加州米申维耶霍
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烤花椰菜配芝麻酱酸奶酱

为了纪念我的奶奶,我发明了自己的花椰菜食谱,是她教会了我热爱这种美味又健康的蔬菜。她一直用它做饭。-Lidia Haddadian,帕萨迪纳,加州
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冬季炖牛肉

这道简单的炖牛肉味道非常丰富。因为过一两天效果会更好,你可能想要做两批。——米凯拉·罗森塔尔,加利福尼亚州伍德兰山
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腌意大利辣香肠魔鬼蛋

我们很难抗拒自助餐桌上这些可爱的恶魔树。牛油果馅里有意大利胡椒和香菜,更有活力。-Carmell Childs,克劳森,犹他州
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芒果豆薯沙拉

这种漂亮的沙拉因为它的新鲜和多用途,已经成为我夏天常规轮换的一部分——从烤鸡到海鲜,它都很好吃!试试搭配椰子味的醋,增添热带风情。-Carla Mendres,温尼伯,马尼托巴
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蘑菇马沙拉配大麦

这道素食食谱是鸡肉马沙拉和蘑菇大麦汤的美味混合。它作为一道主菜非常棒,但它也可以作为配菜,不管有没有大麦。-Arlene Erlbach,伊利诺伊州Morton Grove
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香菜和柠檬腌烤鸡串

先煮洋葱,这样烤架上才有足够的空间烤鸡肉串。给整盘菜淋上一点柠檬,让它充满阳光。-Moumita Ghosh,加尔各答,西孟加拉邦
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香菜黑豆红薯

作为一个素食主义者,我总是在寻找令人印象深刻的菜肴来分享。加了豆子和一点花生酱的红薯是我妈妈的最爱之一。-Kayla Capper,加州欧康
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香辣甜虾配菠萝沙司

我想找到一种在食谱中使用菠萝沙司的方法。我想出了这道超级简单、美味又快捷的菜!-Erin Schillo, Northfield, Ohio
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帕尔马干酪烤西兰花

当然,它简单又健康,但是,哦,烤西兰花也很美味。把茎切成高高的树,普通的蔬菜就变成了一道出色的配菜。-Holly Sander,来自佛罗里达州玛丽湖
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加勒比咖喱鸡

我在维尔京群岛长大,吃过不少正宗的咖喱鸡。这道食谱的味道很浓烈,很大胆。配米饭吃很好吃。-Sharon Gibson,来自北卡罗来纳州亨德森维尔
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马拉喀什鸡肉和蒸粗麦粉

我喜欢把盒装谷物做成摩洛哥特有的蒸粗麦粉。只需要一点鸡肉,洋蓟心和额外的香料。-德文·德莱尼(devon Delaney),康涅狄格州韦斯特波特
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蛋卷沙律

早餐吃沙拉?绝对的。你可以把所有的东西都准备好,除了调料,冷藏一晚上。早上,给沙拉调味,煮鸡蛋。-Noelle Myers,大福克斯,北达科他州
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血橙牛油果沙拉

我做的清爽的配菜沙拉为我们高热量的感恩节晚餐增添了一份美味。如果你找不到血橙,就用普通橙子。切碎的核桃也能很好地代替石榴籽。-Nancy Heishman,内华达州拉斯维加斯
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新鲜玉米番茄宽面条

这道食谱结合了美味的全麦意大利面和最好的新鲜蔬菜。浇上有益心脏健康的橄榄油,再加上一点羊乳酪,口感更佳。-安吉拉·斯宾格勒(angela Spengler),佛罗里达州坦帕市
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比赛获奖蘑菇炖肉

哇!这个食谱里的酒味太棒了!这是一道老少咸宜的特色菜,里面有健康的蔬菜和鲜嫩的牛肉。配上土豆泥,你可以尽情享受每一滴浓郁的肉汁。-安吉·斯图尔特,堪萨斯州托皮卡
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新鲜蔬菜火鸡香肠汤

我们家很爱喝汤。这道最受欢迎的菜做起来很快,味道也很好,在它慢炖的时候,我有充足的时间和我的孩子和孙子们一起玩。-Nancy Heishman,内华达州拉斯维加斯
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火鸡肉丸和酱汁

我和我的甜心一直在与肥胖作斗争。这是我做的不太胖的肉丸。它们很容易慢炖,而且味道很好!-简·麦克米伦(Jane McMillan),佛罗里达州达尼亚海滩
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意大利鸡肉霞多丽酒

一天,当我们下班放学后走进家门时,我需要准备好晚餐。我改变了我家人喜欢的煎锅菜,做出了这道美味的慢炖餐。这是一个完美的工作日晚上,但也足够好陪伴。-Judy Armstrong,路易斯安那州
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鸡肉佛罗伦萨肉丸

配上南瓜和厚实的蘑菇番茄酱,这些鲜嫩的肉丸是最美味的。-Diane Nemitz, Ludington, Michigan
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樱桃番茄沙拉

这一配方源于对我们种植的美味圣女果丰收的需求。这是我最喜欢的樱桃番茄食谱之一,尤其是在野餐时。-Sally Sibley,佛罗里达州圣奥古斯丁
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西南扇贝

“我做的美味的扇贝在晚宴上很受欢迎——而且,它们是我平日里简单的食谱之一。这种调味料会给这种甜甜的贝类带来愉悦的口感。”-Maggie Fontenot, The Woodlands, Texas
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慢炖加勒比炖肉

这道菜绝对是全年必做的菜谱。红薯,橘子皮和烤可可是我的惊喜原料。-Jenn Tidwell, Fair Oaks,加州
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填充亚洲罗勒蘑菇

即使你不喜欢蘑菇,你也必须再尝试一下这些美味的开胃菜,它们的味道太棒了。主菜的馅料要加倍,用大的波多贝罗。-Lorraine Caland, Shuniah, Ontario
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烤桃子,米饭和芝麻菜沙拉

这道丰盛的沙拉是在我需要清理冰箱里的剩菜时做的——它很快就火了!烤桃子是终极的“夏日味道”沙拉助推器。-Lauren Wyler,得克萨斯州滴水泉
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Florence-Inspired蛋奶酥

这款舒芙蕾不仅绝对美味,而且轻盈美丽。你的客人将印象深刻的每一次早午餐菜是服务。所以,拿起叉子,尽情品尝佛罗伦萨的美味吧!-Jenny Flake,来自加州新港海滩
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丰盛的牛肉大麦汤

我们全家都喜欢这种美味又舒服的汤。丰富的肉汤里有嫩牛肉块,还有大量的新鲜蘑菇、切片胡萝卜和速食大麦。-Barbara Beattie,格伦艾伦,弗吉尼亚州

苏Stetzel
Sue从2011年开始与Taste of Home合188金宝博体育手机版作。当她不写作的时候,她会回答你迫切的烹饪问题,并与我们的社区厨师团队一起工作。她把业余时间花在烹饪、手工制作和在家乡的各种组织做志愿者上。