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气炸大黄带骨猪排

总时间

准备/总时间:20分钟。

使

2份

当大黄开始出现在花园和农贸市场时,我喜欢准备这些快速简单的空气炸锅带骨猪排。-邦妮·布福德,尼科尔森,宾夕法尼亚州
“家的味道”拍摄的大黄带骨猪排188金宝博体育手机版

成分

  • 2块带骨猪里脊肉(1/2至3/4英寸厚)
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 2汤匙黄油
  • 半磅新鲜或冷冻大黄,切碎
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1/8茶匙肉桂粉
  • 1-半茶匙切碎的新鲜欧芹

方向

  1. 将空气炸锅预热至400°。在猪排上撒上盐和胡椒粉。将排骨放入油炸锅中。煮至温度计显示145度,每面4-5分钟。
  2. 同时,在平底锅中,用中火融化黄油。加入大黄、蜂蜜和肉桂;煮至大黄变软,约5分钟。把酱汁浇在猪排上。撒上欧芹。

空气炸锅带骨猪排

如何避免制作干猪排?

因为猪排很瘦,煮起来相对较快,容易煮过头。高热量和较短的烹饪时间使外部变得酥脆,而内部保持多汁。在烹饪的过程中翻转这些空气炸锅带骨猪排,也可以确保均匀的褐变。加入酱汁或猪排釉是另一种避免干肉的万无一失的方法。

空气炸锅带骨猪排还能放什么香料?

猪肉是一种超级万能的蛋白质,和任何香料都是绝配。不过,猪肉的经典搭配是甜烟熏。其中可能包括辣椒粉、辣椒粉、孜然、大蒜粉和磨碎的芥末等等。为了抵消烟熏味,你可以用蜂蜜、红糖和肉桂。阅读更多关于如何正确地给肉调味

空气炸锅带骨猪排可以配什么?

你可以在经典的基础上做些更美味的改动炸苹果再加上一些焦糖洋葱和猪肉很配。但是你也可以用蔬菜沙拉或一些炉烤鸡根菜类蔬菜

-艾丽·克劳利,家庭烹饪的味道助188金宝博体育手机版理
空气炸锅库克时代
在我们的测试中,我们发现不同品牌的空气炸锅的烹饪时间差异很大。因此,我们给出了比正常范围更大的建议烹饪时间。在列出的第一时间开始检查并根据需要进行调整。

营养成分

1块猪排:478卡路里,脂肪30g(饱和脂肪14g),胆固醇142mg,钠468mg,碳水化合物14g(糖10g,纤维2g),蛋白质37g。

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