Air-Fryer南方风格的鸡

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总时间

准备:15分钟。烹饪:每批20分钟

使

6份

我把这叫做美国最受欢迎的炸鸡肉食谱。秘诀就在于香草、金黄色的面包，让鸡肉超级湿润、美味。-来自田纳西州里克曼的伊莱娜·摩根(elaina Morgan

成分

预热空气炸锅至375°。在一个浅碗中，混合前7种材料。把鸡蛋放在另一个浅碗里。把鸡肉浸在鸡蛋里，然后放入饼干混合物中，轻拍以帮助涂层粘附。分批次，将鸡肉放在油煎篮中抹过油的托盘上;喷上烹饪喷雾剂。
煮10分钟。把鸡肉翻面，喷上烹饪喷雾。煮至鸡肉呈金黄色，汁液清澈，大约需要10-20分钟。

你应该在空气炸锅里煮多长时间的鸡肉取决于你的空气炸锅的品牌和食谱本身。在我们的测试中，我们发现不同品牌的空气炸锅的烹饪时间差异很大。因此，我们给出了比正常范围更宽的建议烹饪时间。从列出的第一时间开始检查，并根据需要进行调整。大多数鸡肉大约需要20-25分钟，或者直到它达到165华氏度。

空气炸鸡不一定是“健康的”，但它减少了脂肪中的卡路里，否则会被用来油炸食物，比如经典的炸鸡。所以,与空气炸锅的工作原理与传统油炸食品相比，用油炸食品制作的食谱更瘦，这正是我们许多人如今所追求的:在吃到美味食物的同时，减少卡路里的摄入。

将冷冻鸡肉放入空气炸锅中是安全可行的。鸡肉准备好后，将空气炸锅预热至360华氏度。烹饪20-25分钟，或者直到内部温度达到165华氏度。研究的贡献玛吉Knoebel、《188金宝博体育手机版家庭烹饪助手的味道》

5盎司熟鸡肉:410卡路里，23g脂肪(6g饱和脂肪)，135mg胆固醇，460mg钠，13g碳水化合物(2g糖，1g纤维)，36g蛋白质。