空气炸锅脆咖喱鸡腿

总时间

准备:35分钟。烹调:每批15分钟

使

4份

这些空气炸制的鸡腿味道鲜美,外脆里多汁。有时候如果我想让咖喱粉更辣的话,我会在里面加一些红辣椒片。我喜欢配鸡肉调味饭和煮西兰花。-Zena Furgason,诺曼,俄克拉荷马州
空气炸锅脆咖喱鸡腿食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 一磅鸡腿
  • 3/4茶匙盐,分成两份
  • 两汤匙橄榄油
  • 2茶匙咖喱粉
  • 半茶匙洋葱盐
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 切碎的新鲜香菜,可选

方向

  1. 把鸡肉放在一个大碗里;加入半茶匙盐和足够的水。室温下静置15分钟。沥干水分,拍干。
  2. 预热空气炸锅至375°。在另一个碗里,混合油、咖喱粉、洋葱盐、大蒜粉和剩下的1/4茶匙盐;加入鸡肉,搅拌均匀。分批,将鸡肉放在托盘上的一层空气炸锅篮。烹饪,直到插入鸡肉的温度计读数为170°-175°,15-17分钟,中途转动。如果喜欢,撒上香菜。

空气炸锅鸡腿小贴士

空气炸鸡更健康吗?

空气油炸的鸡肉比油炸或平底锅炸的鸡肉热量和脂肪更少。它的营养成分与烤箱烤制的鸡肉相似,但它有炸鸡的酥脆口感。

你能用空气炸锅做冷冻鸡腿吗?

是的,你可以!只要允许更长的烹饪时间,使用钢笔温度计,以确保你的鸡肉达到至少170°的内部温度。

什么配香脆的咖喱鸡腿?

把这道菜配上像这样的配菜添加大米西兰花,花椰菜米饭,还有这个印度的黄瓜沙拉而且印度飞饼

研究的贡献伊丽莎白·哈里斯

营养成分

2盎司熟鸡肉:180卡路里,13克脂肪(3克饱和脂肪),47毫克胆固醇,711毫克钠,1克碳水化合物(0糖,1克纤维),15克蛋白质。

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