炸猪排

方向

1. 预热空气炸锅至375°。在一个浅碗里，混合面粉，调味盐和胡椒粉。在另一个浅碗中，将鸡蛋和牛奶搅拌均匀。在第三个碗里，混合面包屑和辣椒粉。
2. 用肉槌将猪肉片捣成1/4英寸。厚度。把肉排浸在面粉混合物中，两面都涂上;甩掉多余的东西。先蘸上蛋液，再蘸上面包屑混合物，轻轻拍一下，帮助涂层粘附。
3. 将猪肉单层放在抹油的托盘上，放入空气炸锅篮中;喷上烹饪喷雾。煮4-5分钟至金黄色。转;喷上烹饪喷雾。煮至金黄色，再煮4-5分钟。盛到盘子里;保暖。
4. 同时，在一个小炖锅里，将面粉和肉汤搅拌至光滑。煮沸，不断搅拌;搅拌2分钟或直到变稠。把火调小。加入酸奶油和莳萝搅拌;热透(不要煮沸)。搭配猪肉食用。