保存在Pinterest上

空气煎泰式沙爹猪肉

总时间

准备:30分钟+腌制:每批10分钟

使

6份

我喜欢让事情简单但有趣和美味。这道沙爹猪肉正好符合这个要求。腌制一晚上,当你准备吃晚餐时,把烤串放进空气炸锅里。-Stephanie Butz,俄勒冈州波特兰市
空气炸锅泰式猪肉沙爹食谱图片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 一杯椰奶
  • 3瓣蒜,切碎
  • 2汤匙孜然粉
  • 1汤匙碎香菜
  • 1汤匙红糖
  • 1汤匙菜籽油
  • 1-1/2茶匙盐
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙咖喱粉
  • 粉碎红辣椒片
  • 1-1/2磅去骨猪肉,切成1/2英寸的方块
  • 花生蘸酱:
  • 1杯水
  • 2/3杯奶油花生酱
  • 1瓣蒜,切碎
  • 2汤匙红糖
  • 2汤匙酱油
  • 2茶匙柠檬汁
  • 粉碎红辣椒片
  • 热煮茉莉花米饭,可选

方向

  1. 在一个碗或浅盘子里,混合前10种材料;加入猪肉,搅拌均匀。盖上盖子冷藏过夜。沥干猪肉,去掉腌料。
  2. 做酱汁,在一个小炖锅里,混合水、花生酱和大蒜。用中火煮2分钟,直到变稠。加入红糖、酱油、柠檬汁和胡椒片搅拌均匀;保暖。
  3. 预热空气炸锅至375°。把猪肉串在12根金属或浸泡过的木串上,放入空气炸锅。将烤串分批放入油炸锅中。煮至猪肉不再是粉红色,每批煮6-8分钟,偶尔翻面。
  4. 烤串配上花生酱,如果喜欢的话,还可以配米饭。
Air Fryer Cook Times
在我们的测试中,我们发现不同品牌的空气炸锅的烹饪时间差异很大。因此,我们在建议的烹饪时间上给出了比正常范围更宽的范围。在列出的第一时间开始检查,并根据需要进行调整。

营养成分

2串:454卡路里,30克脂肪(12克饱和脂肪),67毫克胆固醇,1082毫克钠,16克碳水化合物(10克糖,3克纤维),32克蛋白质。

推荐视频