我们追随快煲电压力锅潮流的6个原因
更新日期:2022年7月13日
快煲电压力锅风靡全球。这就是我们喜欢它的原因。
生活节奏在不断加快，家庭也在努力跟上。为了节省时间的外卖和快餐，准备健康餐经常被推到一边。但是对于一个成长、健康的家庭来说，好的营养食物是必不可少的。准备好以最少的麻烦和最快的时间越过晚餐终点线了吗?这是尝试快煲(又名高压锅)的最佳时机。我们给出了六个理由。
1.这很节省时间
我们知道人们有多喜欢慢炖锅。它们可以是一种简单的方式来准备一顿饭，但需要大量的清晨准备。当你试图把早餐摆上桌子，催促孩子们去上学时，切丁、切菜和搅拌在这个时间点上可能是一个挑战。使用快煲电锅，你仍然需要准备工作，但你把它的时间转移到了后面，因为大多数快煲电锅饭大约半小时后就可以上桌了。粉丝们称它为“魔法”，是他们做出这样美味菜肴的“最好的朋友”布法罗芝士通心粉一瞬间。一条建议:如果你做的是肉菜，比如这个牛胸肉不要按下“牛肉”键就走。肉类往往需要更长的时间，所以按照每个食谱中推荐的时间来做。尝试所有我们最喜欢的快煲锅食谱．
速食锅酸菜
我一直最喜欢的德国菜之一是酸菜，但我不喜欢它通常需要5到10天的制作时间。用一个电压力锅，我想我在不到两个小时的时间里就捕捉到了同样独特的味道。-James Schend，《家的味道》副主编188金宝博体育手机版
你是快煲电压力锅新手吗?查看我们的快煲锅攻略解码所有的控件和按钮。
速溶锅龙舌兰莎莎鸡
我在当地一家墨西哥餐馆为朋友庆祝生日时吃到了这道菜。我爱上了龙舌兰酒的辛辣和烟熏味，决定在家里试试快锅辣味鸡。天啊，真是成功了!它也很适合塞进玉米饼里或做玉米片。-Trisha Kruse, Eagle，爱达荷州不要错过我们的2021年最佳即食锅食谱．
快煲烟熏三文鱼意大利面
我喜欢用高压锅做一锅意大利面。每一种面条都吸收了美味食材的味道。我尝试了一个用剩下的熏鱼和新鲜莳萝做的版本，砰的一声——这道熏鱼意面就诞生了。现在它是我们家的主食，因为这道菜半小时后就上桌了，孩子们很喜欢!-Shannon Dobos，阿尔伯塔省卡尔加里
速溶锅菜花Tikka Masala
我是一个素食主义者，我总是发现寻找新食谱很有挑战性。这道菜花tikka masala是我对原汁原味的简单诠释。通过使用空气炸锅和高压锅，它变得更健康。-Garima Arora，北卡罗来纳州夏洛特
即食锅牧豆排骨
当我们在冬天错过烧烤食物的味道时，这些浓郁的排骨给我们带来了我们喜欢的烟熏烧烤的味道。它们是如此简单，而且脱骨的美味!-苏·埃文斯，密歇根州马凯特试试这些必备品快煲锅配件每个厨师都应该拥有。
快煲鸡汤
没有什么比自己做鸡汤更好更让人满足的了。你可以控制调料和盐的量，所以你可以根据你要用它做的任何食谱来定制它。-188金宝博体育手机版品尝家庭测试厨房，密尔沃基，威斯康星州找到更容易的点子用你的快煲锅煮什么．
即食锅香熏里脊肉
这道配上甜红糖和香醋的快煲里脊肉一定会成为全家人都喜欢的一顿大餐。在繁忙的工作日晚上，它是完美的，但也足够特别的陪伴。-Karen Kelly, Germantown, Maryland
麻辣豆香肠快煲
豆类和米饭是完美的膳食，因为它们营养均衡，富含蛋白质，而且易于准备。香肠为食谱增添了丰富的风味，传统的猪肉香肠爱好者甚至不会注意到改为鸡肉香肠。-罗宾·哈斯，罗德岛克兰斯顿 嘘!我们简化了快煲电压力锅手册，只为你!
费城芝士牛排三明治
Melt-in-your-mouth美味!在这道牛排和奶酪的食谱中，我喜欢多炒一些洋葱和青椒，直到它们有嚼劲，然后在融化奶酪之前把它们加到肉上。-Kimberly Wallace, Dennison, Ohio
即食锅速溶辣椒
传统的填充辣椒加入了西南风味!这种馅料也可以做成美味的肉糜糕，我们甚至喜欢把它冻成三明治，配上墨西哥风味或切达奶酪、蛋黄酱和莎莎酱。-Traci K Wynne，宾夕法尼亚州丹佛市找到更多的快煲碎牛肉食谱．
即食锅玉米杂烩
用快煲锅在创纪录的时间内享受这道丰富的、慢炖的味道。玉米杂烩是一道经典的主食，它有奶油甜玉米、培根碎、切达奶酪丝和欧芹碎的丰盛味道。-188金宝博体育手机版品尝家庭测试厨房，密尔沃基，威斯康星州
即食锅咖喱鸡肉肉丸卷
我让挑食的孩子吃得健康的策略是:让每个人都在餐桌上准备晚餐。我们喜欢这种简单的肉丸包，上面有松脆的蔬菜、花生、甜葡萄干和奶油酸奶。-Jennifer Beckman，弗吉尼亚州福尔斯彻奇
即食锅蒜香魔鬼蛋
没有魔鬼蛋的复活节是不完整的。我喜欢对我的食谱进行试验，新鲜的莳萝为这些令人难以抗拒的开胃菜增添了美味，这让我惊喜不已。-Kami Horch，法兰克福，缅因州学习如何制作快煲水煮蛋随着我们一步一步的指导。
即食锅柠檬罗勒鸡
无论我什么时候吃，这道味道扑鼻的鸡肉菜总是让我想起夏天与朋友和家人的晚餐。这个食谱制作了很多美味的酱汁;直接上桌，或者用勺子淋上一些香草味的蒸粗麦粉。-Deborah Posey，弗吉尼亚海滩
快锅勃艮第牛肉
自从我读了一本茱莉亚·查尔德(Julia Child)的烹饪书后，我就一直想把牛肉做成勃艮第牛肉，但我想找到一种用高压锅烹饪的方法。我做的这道广受欢迎的炖牛肉仍然味道丰富、丰盛、美味，但不需要在炉子上或烤箱里观看。-克里斯托·乔·布伦斯，科罗拉多州伊利夫不要错过我们的酱汁快煲锅食谱．
即食锅炖鸡
我和我丈夫拥有并经营着一个繁忙的农场。有些时候根本没有时间做饭!能在晚上回到家里，几分钟就能把晚餐准备好，这真是太好了。-Aggie Arnold-Norman, Liberty, Pennsylvania找到更多的快煲鸡的食谱．
快锅猪肉玉米卷配芒果莎莎酱
我这辈子做过不少墨西哥卷饼，但你都比不上用高压锅做的嫩馅。这是迄今为止我们吃过的最好吃的猪肉卷饼——我们已经试过很多次了。如果你有时间，可以从头开始做芒果沙司!-Amber Massey，阿盖尔，德克萨斯州
速溶锅肉酱辣椒
虽然多功能炊具不能取代厨房里的所有工具，但它们肯定已经接近了。墨西哥肉酱辣酱是我们最喜欢的菜肴之一。这道菜煮得很快，但吃起来就像炖了一整天一样!-188金宝博体育手机版品尝家庭测试厨房，密尔沃基，威斯康星州
速食锅火鸡配浆果蜜饯
这道美味的菜肴既能让你享受到美味的火鸡风味，又不会让屋子变热，而且浆果是完美的夏日酱料。对于棕色的火鸡，只需要在食用前烤几分钟。-Margaret Bracher, Robertsdale, Alabama
即食锅简易猪肉炖汤
想在碗里吃顿饭吗?坐下来享用墨西哥经典肉丁和香肠片。玉米粥和更多。所有这些都放进高压锅里，所以你晚上回到家，晚餐很快就做好了。-Greg Fontenot, The Woodlands, TX
快煲融化摩卡蛋糕
当我第一次做我的颓废巧克力蛋糕时，我丈夫和女儿的表情说明了一切。她说这是她“最喜欢的”之一。后来，我拿了一个给我们隔壁的邻居。他们十多岁的儿子来开门，他把所有的东西都吃了，没有告诉任何人!-Aimee forney，田纳西州Fairview
快煲古巴拉猪肉三明治
我在佛罗里达住过一段时间，很喜欢那里的猪肉，所以我就自己动手做了!这种美味的肉可以做成美味的古巴三明治，但你也可以用它来做传统的猪肉三明治和墨西哥卷饼。-莱西·格里芬，奥斯汀，德克萨斯州
即食锅胡萝卜蛋糕燕麦片
这种用高压锅做的温暖的早餐麦片是在早上添加一些蔬菜和保持健康饮食的好方法!为了获得额外的嘎吱嘎吱的口感，我还会在每份食物上点缀一些核桃粉或山核桃粉。-Debbie Kain，科罗拉多斯普林斯，科罗拉多州
即食锅香草鸡虾
鲜嫩的鸡肉和虾是一道美味的组合，易于准备，但又足够优雅，可以在晚宴上享用。我打扫房子的时候，它几乎是自己做饭。我把它配上热米饭、硬皮面包和蔬菜沙拉。-Diana Knight Reno，内华达州
快煲庆祝球芽甘蓝
这道食谱涵盖了所有的风味点，是全年美味的配菜。另外，你一定会喜欢一道菜，它只需最少的努力，不占用烤箱空间。如果你想吃素食，你可以不加培根。-Lauren McAnelly，爱荷华州得梅因
即食锅泰式椰子牛肉
我和丈夫都喜欢吃泰国菜，但工作日晚上外出很有挑战性，因为日程安排太忙了。我想做一顿泰国风格的晚餐，可以作为第二天简单的午餐。这道菜里的牛肉非常棒，但鸡肉或猪肉也同样美味!-Ashley Lecker，来自威斯康星州格林湾
即食锅海鲜肉丸
我喜欢秋天的开始，因为这意味着足球赛季开始了!肉丸吃起来又饱又丰盛，很适合做车尾挡板。在我最喜欢的球队的主场揭幕战上，我第一次吃到了这道菜。我最好的朋友讨厌肉丸，但她怎么吃都吃不够!我创造了一个肉丸转换!啊!如果你招待的是儿童，不喜欢加酒，可以用牛肉汤代替。-Lisa de Perio，达拉斯，德克萨斯州
快煲樱桃香料米布丁
我住在特拉弗斯城，那里自称是世界樱桃之都。还有什么比在我最喜欢的甜点中使用丰满酸涩的樱桃干更好的方式来庆祝我们美妙的果园呢?这种压煮米饭布丁的配方总是很美味。-Deb Perry，特拉弗斯城，密歇根州
即食锅西西里鸡泥
鸡肉沼泽是南卡罗来纳的传统，有很多变化——想想香草、香料和新鲜蔬菜——但标准的食材仍然是香肠、鸡肉和米饭。这道压力烹饪的菜肴是对经典菜肴的简单演绎。- Anna Hanson，西班牙福克，犹他州2.这使得准备晚餐变得很容易
你将不再需要在饭后擦洗多个锅和餐具。快煲锅的烹饪速度快2到6倍，它取代了6到7个常见的厨房电器。没有涂层的不锈钢锅可以煮出这道美味苹果香鸡在几分钟内。此外，它很容易清洗，内锅是洗碗机安全的。最受欢迎的功能是煎煮设置，它可以让你在快煲锅里把菜变稠，甚至用自制汤煮意大利面。学习一下你是否也会做饭速溶锅里的冻肉．
想买一个快煲?使用这个指南来找出最适合你的。
3.它是一个健康的烹饪伴侣
快速煲锅的食谱数不胜数，既美味又快捷，对你也有好处。取高压锅火鸡配浆果果盘；它有精瘦的白肉，浓郁的覆盆子和蓝莓，还有辣椒片。清淡可口。你的快煲也可以用作慢炖锅。用这些瘦削的慢炖食谱保持健康。
慢炖火鸡胸肉
当你想吃好吃的东西的时候，试试这道美味可口、易于烹饪又健康的慢炖火鸡吧。更重要的是，它是一个伟大的生酮慢炖食谱,太。- - - - - -Maria Juco, Milwaukee, Wisconsin
希腊风味的填充辣椒
在初秋的时候，当地农贸市场上可以找到大量的辣椒，再加上一些标准的希腊食材，就做出了一道色彩鲜艳、味道清新的菜肴。-Renee Murby, Johnston, Rhode Island喜欢你的慢炖锅吗?下面是一些可以尝试的慢炖食谱．
慢炖蜂蜜坚果格兰诺拉麦片
我简化了一个朋友的食谱，根据我们的口味改变了添加物。这款蜂蜜坚果格兰诺拉麦片现在是全家人的最爱!你可以根据自己的喜好改变食谱，改变坚果、种子或干果。-Tari Ambler, Shorewood, Illinois
蘑菇马沙拉配大麦
这道素食食谱是鸡肉马沙拉和蘑菇大麦汤的美味混合。它作为一道主菜非常棒，但它也可以作为配菜，不管有没有大麦。-Arlene Erlbach，伊利诺伊州Morton Grove健康饮食之所以容易是因为这些美味的食谱对你也有好处．
坚果苹果黄油
作为一个新英格兰人，我喜欢摘苹果的季节。拿一些苹果和花生酱，在花生酱和果酱上做你自己的奶油即兴表演。当然，它放在三明治上很不错，但你也可以把切片水果或全麦饼干泡在里面。-Brandie Cranshaw，南达科他州拉皮德城
慢炖龙舌兰水煮梨
这是一种与龙舌兰酒搭配的不同寻常的甜点，但它与新鲜的梨子和薄荷搭配在一起，口感清爽可口。当你想给晚宴上的客人留下深刻印象时，就拿出这种有创意的甜点吧。-Nancy Heishman，内华达州拉斯维加斯
白豆苹果黄油猪肉
这道诱人的菜肴是一顿有肉、蔬菜和豆类的晚餐，在我带着孩子们参加了一下午的活动后，回到家吃起来真是太棒了。苹果黄油配猪肉很美味，非常适合秋天吃!——elisabeth Larsen，犹他州Pleasant Grove
青椒牛肉丝
这道德州-墨西哥风味的烤牛肉鲜嫩、微辣、多汁，配上土豆泥或米饭非常美味。牛肉也是你吃过的最好吃的软玉米饼。把剩下的牛肉保存在液体中，以防止它变干。-Colleen Delawder，弗吉尼亚州赫恩登
慢炖芭蕉牛肉
我喜欢这道芭蕉牛肉，因为肉质松软，酱汁烟熏，微辣，味道很好。它是磨碎的牛肉玉米饼甚至是撕猪肉肉卷饼的绝佳替代品。它也是万能的。你可以有一个软的玉米卷吧，让人们自己做，或者提供令人垂涎欲滴的墨西哥披萨或米饭碗。-Holly Sander，来自佛罗里达州玛丽湖
慢炖生菜碎牛肉杯
慢炖锅是我们夏季凉爽厨房烹饪的首选。游泳课和户外活动之后，回来吃一顿美味清淡的晚餐真是太好了。如果你找不到比布或波士顿的生菜，绿叶生菜不那么结实，但在必要时也可以用。——elisabeth Larsen，犹他州Pleasant Grove
简易水煮三文鱼
在46年的婚姻生活中，我们从未吃过鲑鱼，直到一位朋友告诉我用小锅炖鲑鱼。我试了一下，效果很好，很滋润。为了增加味道，我加了一些酱油。-来自亚利桑那州斯科茨代尔的Johnna Johnson
青豆配烟熏火鸡培根
我非常喜欢用咖喱烹饪，这是我最喜欢的慢炖菜。它由新鲜的青豆、火鸡培根和鹰嘴豆制成，味道非常丰富。记住这个食谱，尤其是在绿豆丰富的夏天。它可以是一道主菜也可以是一道配菜。对于素食主义者来说，不要吃培根。-Nancy Heishman，内华达州拉斯维加斯
梨石榴羊肉炖锅
石榴、梨和橙子搭配得非常好，所以我决定用它们来做一道中东主题的炖羊肉锅。配上蒸粗麦粉、玉米粥或花椰菜泥和羊乳酪，味道鲜美。-Arlene Erlbach，伊利诺伊州Morton Grove
慢炖牛肉卷饼配青椒
这道菜是我多年前制作的，现在已经成为大家的最爱，烹饪时散发出的美妙香气让我的家人瞬间快乐起来。它是丰盛的，美味的，易于准备，使用长时间，缓慢的烹饪时间，真正定义了这种健康舒适的食物。-Sally Pahler，科罗拉多州Palisade
慢炖生菜碎牛肉杯
慢炖锅是我们夏季凉爽厨房烹饪的首选。游泳课和户外活动之后，回来吃一顿美味清淡的晚餐真是太好了。如果你找不到比布或波士顿的生菜，绿叶生菜不那么结实，但在必要时也可以用。——elisabeth Larsen，犹他州Pleasant Grove
巴哈猪肉卷饼
这个美味的猪肉卷饼食谱是我模仿我们在亚利桑那州弗拉格斯塔夫市吃过的最美味的墨西哥食物的版本。原来的菜谱用牛肉代替猪肉，但这道菜的味道非常接近。-Ariella Winn, Mesquite, Texas
令人难以置信的法士达
我从小在美国西南部长大，从小就喜欢烹饪。当朋友们打电话问我是否有健康的炖锅食谱可以尝试时，我会推荐这些美味的法士达。在去教堂之前把牛肉放进慢炖锅里，回到家就能吃到热腾腾的美味主菜，这真是太棒了。-Janie Reitz，明尼苏达州罗切斯特
照烧烤猪肉
由于我的丈夫有全职工作并且上学，我在家里做了很多事情，包括和三个孩子争吵。我一直在寻找简单的食谱，所以我很高兴找到了这道健康的慢炖菜。多汁的照烧猪肉已经成为全家人的最爱。-Roxanne Hulsey, Gainsville, Georgia
黑豆南瓜辣椒
我的家人非常喜欢这个健康的慢炖食谱，因为它使用了你通常在辣椒中找不到的食材。信不信由你，我发现是南瓜让这道菜如此特别。煮一大批，然后冷冻一些以备以后使用;再热一下味道更好。-Deborah Vliet，荷兰，密歇根
卡恩Guisada
在远离德克萨斯州的一段时间里，我和男朋友开始想念家乡的辛辣味道。我们已经做过几次这个慢炖食谱了，它和自制的玉米饼非常搭。我们也喜欢在米饭上吃。-凯利·埃文斯(kelly Evans)，德克萨斯州丹顿
慢炖胡椒牛排
胡椒牛排是我最喜欢的菜肴之一，但有时牛肉会很硬。这个食谱解决了这个问题!慢炖能使事情简单，使肉非常鲜嫩。我把剩饭剩菜放在一个大的可重新密封的袋子里，也把剩饭剩菜分成单独的部分作为快速午餐。-Julie Rhine, Zelienople, Pennsylvania
比赛获奖的炖鸡
我和我丈夫拥有并经营着一个繁忙的农场。有些时候根本没有时间做饭!能在晚上回到家里闻到这种美味的慢炖炖鸡的味道真是太好了。-Aggie Arnold-Norman, Liberty, Pennsylvania
全天牛腩配土豆
我认为慢炖锅是为牛胸肉而发明的。这种又甜又咸的版本本身就是完美的，因为它入口即化。购买“初切”或“平切”的牛腩是非常重要的，因为它们比其他部位的脂肪要少得多。-Lana Gryga, Glen Flora, Wisconsin
肉丸卷心菜卷
当我和家人周末去她家做客时，我母亲经常让这些卷心菜卷在她的小锅里炖着。夹在里面的令人垂涎欲滴的肉丸使这些包菜卷在我吃过的所有包菜卷中脱颖而出。-Betty Buckmaster, Muskogee, Oklahoma
法国扁豆胡萝卜汤
几样食材就能产生如此大的效果，真是不可思议。在这个食谱中使用切碎的烤鸡是繁忙的工作日晚餐的完美选择，但如果你喜欢，你也可以把它去掉。-Colleen Delawder，弗吉尼亚州赫恩登
3.它是可编程的
快煲具有微处理器控制的编程功能，可以一键定时烹饪多种食物，包括“汤”、“肉/炖肉”、“家禽”和“豆/辣椒”按钮。它还可以煮米饭和谷物，每道菜都有一键式按键。您可以通过手动设置覆盖所有这些即时功能。我们建议大家尝试一下这样的美味菜肴Fritatta普罗旺斯的．
4.它不仅仅是为了美味的东西
你的家人是否渴望吃点甜食来结束一顿饭?或者你想为客人提供美味的款待?快煲能做出美味的甜点，家人和朋友都会喜欢的熔融摩卡蛋糕．
5.它消除了人们对高压烹饪的恐惧
我们都听过关于高压锅危险的恐怖故事。盖子被吹掉了。蒸汽导致烧伤。好吧，快煲电压力锅有几个重要的安全特性，使它的使用风险大大降低。仔细阅读使用说明，不要急于使用快速释放(QR)模式。这一功能可以迅速排出蒸汽，这对蔬菜来说是可以的。但是对于红肉来说，最好是在烹饪时间结束后再放10分钟左右。然后通过按下旋钮(而不是转动它)排气，这就是所谓的“自然压力释放”。如果您还在犹豫，我们已经解决了快煲锅和高压锅彻底的辩论。
熔融摩卡蛋糕
当我第一次做我的颓废巧克力蛋糕时，我丈夫和女儿的表情说明了一切。她说这是她“最喜欢的”之一。后来，我拿了一个给我们隔壁的邻居。他们十多岁的儿子来开门，他把所有的东西都吃了，没有告诉任何人!-Aimee forney，田纳西州Fairview
高压锅柠檬红土豆
黄油、柠檬汁、欧芹和香葱为这道简单的配菜增色不少。我通常在有客人的时候准备这些土豆。因为他们用高压锅做饭，所以炉子上有足够的空间放其他菜。-Tara Branham，奥斯汀，德克萨斯州
高压锅中国式排骨
在辛苦工作了一天之后走进餐厅，在很短的时间内就能把晚餐准备好，这感觉真好。我希望你也同意，这些排骨既快捷又美味。享受吧!-Paula Marchesi, Lenhartsville, Pennsylvania
高压锅海鲜肉丸
我喜欢秋天的开始，因为这意味着足球赛季开始了!肉丸吃起来又饱又丰盛，很适合做车尾挡板。在我最喜欢的球队的主场揭幕战上，我第一次吃到了这道菜。我最好的朋友讨厌肉丸，但她怎么吃都吃不够!我创造了一个肉丸转换!啊!如果你招待的是儿童，不喜欢加酒，可以用牛肉汤代替。-Lisa de Perio，达拉斯，德克萨斯州高压锅古巴拉猪肉三明治
我在佛罗里达住过一段时间，很喜欢那里的猪肉，所以我就自己动手做了!这种美味的肉可以做成美味的古巴三明治，但你也可以用它来做传统的猪肉三明治和墨西哥卷饼。-莱西·格里芬，奥斯汀，德克萨斯州
高压锅黑蓝馅饼
我从来没有想过我可以在高压锅里烤馅饼，直到我看到一些食谱，并决定尝试我最喜欢的水果甜点食谱。这需要一些试验，但美味的结果是“浆果”非常值得。-Martha Creveling，佛罗里达州奥兰多6.这是两全其美的
快煲锅非常适合小厨房，或者适合那些喜欢减少使用器具数量的人，它有一个按钮，可以将压力锅功能转换为慢锅。所以，你可以在赶时间的时候把它压熟。或者当你早上有时间的时候，你可以试试这些慢炖锅的最爱．
和所有的烹饪工具一样，你需要花一些时间来使用快煲锅，以进入烹饪的最佳状态，并找出最适合你的方法最佳即食锅食谱这将简化学习曲线)。但相信我们，你会爱上这个设备的灵活性和简单性。你的家人会喜欢所有美味的食物。
最初发布:2018年6月12日
